Нож Tramontina Prof.Master 24601/085 для костей 12,5см

Материал - нержавеющая сталь
Применение - обвалочные
Материал ручки - пластик
Цвет ручки - белый
Длина лезвия - 130 мм
Длина рукояти - 140 мм
Толщина лезвия - 2.7 мм (к кончику ножа толщина уменьшается до 1/4 мм)
Ширина лезвия - 2,2 см
Общая длина - 268 мм 
Тип стали -  Krupp 1.4110
Твердость клинка -  HRC 56-58
Материал рукоятки - пластик
Упаковка  - фирменный картонный блистер на лезвии ножа.